LA POULARDE 13, Quai de Nice 45500 GIEN Tél : 02.38.67.36.05 - Fax : 02.38.38.18.78
Apéritif maison et ses petits fours Mise en bouche Médaillon de foie gras au confit de chesnut Méli mélo de Saint Jacques et coeur de betterave rouge Dos de bar soufflé, émulsion de beurre vanillé Interlude Tournedos de biche de Sologne poêlé aux coings Les senteurs de nos régions L'assiette gourmande du Nouvel An
LOGIS DE FRANCE DU LOIRET 184 bis, route de Sandillon - 45650 St Jean le Blanc Tél. : 02.38.61.51.72 - Fax : 02.38.61.72.75 www.logis-de-france-loiret.com