Nous sommes éleveurs de brebis laitières en Sologne et engraissons nos agneaux.

Le lait de nos brebis, de race Lacaune, nous permet de fabriquer nos fromages sur l'exploitation, et ce depuis 1987.

Nous proposons à nos hôtes, directement à la ferme, la vente de nos fromages de brebis, mais aussi nos agneaux.

Pour les groupes et sur réservation, nous organisons la visite de l'exploitation avec dégustation des produits de la ferme, et tout les mercredi après-midi des goûters à la ferme.

Une journée portes ouvertes est proposée, chaque année, le 1er dimanche de juillet, durant lequel vous pourrez découvrir la bergerie, mais aussi un marché à la ferme, la tonte des brebis, le travail des chiens de berger et des animations diverses.


Notre production de fromages :

Le Capétieux (affinage 2 mois)
La Petite Tomme de Sologne (affinage de 4 à 7 semaines)
Le Brebier frais ou cendré (affinage nul si consommation frais et jusqu'à 4 semaines)
Les Yaourts de la Bergerie

Adresse :

BERGERIE DE LA PETITE FERME
Hervé et Dominique DEVIAL
400, route d'Orléans
45240 LA FERTE ST AUBIN
Tél et Fax : 02.38.64.63.73