Légende et réalité : Les Chevaliers des vins d’Orléans - Cléry cultivent la traditionLes vins d’Orléans - Cléry sont des vins pour des gens de sain appétit. Lorsque l’on mange abondamment, il faut du liquide pour aider les aliments à se frayer un chemin, et ce liquide ne doit point casser la tête ni embarrasser l’estomac. Goûter les vins d’Orléans - Cléry flatte le nez, charme les papilles, rafraîchit le palais d’un goût de verger essentiellement français.

La pointe active de la langue et le centre recueilli de la tripe se félicitent également de faire une pareille rencontre. Et tout cela sans effort, comme en jouant, comme une belle fille qui rit et passe, et dont il vous restera sûrement un joyeux souvenir.Les vins d’Orléans - Cléry ont cet esprit propre aux vins de Loire, artère française par excellence.

La Loire donne au jus des vignes une force sereine, une limpidité, un naturel et un équilibre qu’on ne peut trouver que là.Amis, les vins d’Orléans - Cléry ont une vertu essentielle, ils sont humains ! Alors, bien à l’aise, col ouvert et panse étalée, après avoir pris un verre d’Auvernat en apéritif, sachez en faire provision abondante.

Historique :


Si la vigne apparaît au bord du Loiret au VIème siècle avec Saint Mesmin, la fortune précoce des vins d’Orléans est liée à la présence des premiers Capétiens dans la noble cité. Ce sont, dès l’origine, des vins issus des très nobles cépages Pinot (pinot noir et chardonnay) venus de Bourgogne.Parmi les premiers buveurs célèbres, on compte Philippe Auguste, Henri 1er, Louis VII, Jean sans Terre.

Jeanne d’Arc puisait ses forces dans le vin de Chécy et c’est pour reprendre à Falstaff les barriques de vin d’Orléans – Cléry achetées par lui à la foire d’empoigne, que nos vaillants soldats libérèrent Orléans et par la même la France.Au XVIème siècle, le vin d’Orléans jouissait de la faveur royale : on le considérait l’égal de celui de Beaune et son marché était florissant à Paris et dans le nord de l’Angleterre.Le déclin viendra du Phylloxéra vers 1900, ravageant la quasi totalité des 20 000 hectares de vignes plantées de Châteauneuf sur Loire à Tavers, de Gidy à Pithiviers.

La renaissance des vins d’Orléans – Cléry au début de ce nouveau millénaire vient récompenser la ténacité de quelques irréductibles, amoureux de l’auvernat (chardonnay), du pinot noir et du pinot meunier ainsi que du cabernet.